Odżywianie z głową

Pamiętam, kiedy będąc małą dziewczynką chorowałam na anoreksję. Była to straszna choroba, która do tej pory ukazuje mi swoje skutki, nawet w dorosłym życiu. Jako dziecko, nie byłam świadoma jak ważne jest odżywianie. Ważniejsza była zabawa. Teraz staram się,a przynajmniej próbuję, odżywiać się z głową. W dzisiejszych czasach to niestety bardzo trudne. Każdy z nas mknie do przodu, w między czasie przegryzając drożdżówkę i popijając ją kawą z automatu...

Pamiętasz, kiedy mówiłam Ci o mojej chorobie? Udało mi się z niej wyjść praktycznie bez szwanku. Niestety za każdym razem, kiedy coś dzieje się z moim zdrowiem, zastanawiam się czy to nie jest jej wina. Anoreksja, to inaczej jadłowstręt. W sposób bardziej fachowy, można powiedzieć, że anoreksja to celowa utrata wagi przez osobę chorą. Zaburzenia odżywiania dotykają częściej kobiet, niż mężczyzn. Spowodowane jest to przede wszystkim brakiem akceptacji swojego wyglądu, brakiem zainteresowania ze strony środowiska oraz chęć zwrócenia na siebie uwagi. Jednak mężczyzn ten problem również dotyczy. Osoba chora w sposób nieprawidłowy ocenia wagę oraz wygląd swojego ciała. Anoreksja nie wpływa jedynie na wygląd, wpływa najbardziej na psychikę.
Zdarza się także, że osoby cierpiące na jadłowstręt, uważają, że żywność jest zatruta. Przez to odmawiają sobie posiłków i po prostu chudną. Według badań, nieleczona anoreksja doprowadza do śmierci około 10% przypadków. Ty tylko liczba, pamiętajmy, że wszystkie osoby, które przegrały to czyjeś dzieci, partnerzy, przyjaciele lub po prostu bliscy...

Mi udało się na szczęście wygrać z chorobą. Na horyzoncie niestety szybko pojawił się inny problem. Dorosłe życie nie jest proste. O wiele łatwiej o ciepłe posiłki, które w jakiś sposób pojawiają się w kuchni, kiedy mieszkamy z rodzicami lub w domu rodzinnym. W moim domu zawsze była chociażby ciepła zupa, zawsze kiedy wracałam ze szkoły. Wyprowadzka z domu to dla wielu młodych ludzi skok na głęboką wodę. Zauważyłam, że szczególnie odczuwają go młodzi ludzie, wyjeżdżający na studia. Produkty na śniadanie/obiad/kolację trzeba przecież kupić, a to kosztuje. Obiad sam się nie ugotuję, chyba że mieszkają u Ciebie krasnoludki. Chętnie przygarnę je też do siebie. A jeśli w pakiecie sprzątają, biorę je w ciemno. Każdy posiłek wymaga czasu, a czasu jak na lekarstwo, kiedy akurat musimy uczyć się na kolokwium czy też szykować się na wieczorną imprezę w akademiku. Z tego powodu młodzi ludzie coraz częściej sięgają po mrożonki lub gotowe produkty, dostępne np. w jednym z marketów, który zawiera insekta w swojej nazwie. Nikt nie myśli o konsekwencjach, Ważne, że tanio i szybko. A i brzuszek pełen. 

Wiem, że Ty możesz mieć czasy studenckie już za sobą. Powiedz mi ile razy zdarzyło Ci się zbyt późno wstać i nie zjeść śniadania? Wiele razy widzę w autobusie, jadąc do pracy, osoby które na szybko przegryzają drożdżówkę i popijają ją kawą. Potem aż do obiadu zwykle nic nie jedzą, żeby potem na obiad móc zjeść kebaba lub burgera ociekającego tłuszczem. Wstyd przyznać, ale i mi zdarzają się takie dni. Naprawdę często wolę pospać te 20 minut dłużej i jeść śniadanie w biegu lub ,o zgrozo!, nie zjeść go wcale. Od czasu do czasu korzystam również z menu sieci fast food i opycham się pysznym burgerem. Na negatywne skutki złej diety nie muszę długo czekać. Zwykle po paru dniach na mojej twarzy pojawiają się wypryski, ja czuje się strasznie zmęczona, a moja twarz wygląda o wiele gorzej.

Często pewnie mijasz na ulicy tak zwanych ludzi sukcesu. Telefon w jednej ręce, w drugiej kawa, a w siatce opakowanie z jedzeniem na wynos. Takie osoby również narażone są na problemy zdrowotne. Zdarza się, że bardzo szybko muszą zjeść zakupiony obiad lub po prostu nie jedzą go wcale. Zwykle w tracie jedzenia rozmawiają przez telefon, co powoduje stres.

Każdy posiłek powinien być przez nas celebrowany. Powinien trwać około 20-30 minut. Najlepiej w tym czasie odłożyć telefon, laptopa lub wyłączyć telewizor. Trawienie pokarmów zaczyna się już w ustach. Łykanie kawałów jedzenia na szybko nie da nam żadnej przyjemności z jedzenia, a dodatkowo może spowodować nieprzyjemne uczucie napęczniałego brzucha już do końca dnia.

Ilość posiłków w ciągu dnia powinna wynosić od 4 do 6, w zależności od naszego zapotrzebowania kalorycznego. Zaletą takiej liczby posiłków, jest przede wszystkim równomierne obciążenie naszego układu trawiennego. Optymalne przerwy między naszymi posiłkami powinny wynosić około cztery godziny. Taka przerwa spowoduje, że do następnego posiłku, nie zdążymy poczuć głodu oraz zapewni nam prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Odpowiednia przerwa między posiłkami wpłynie też pozytywne na nasz metabolizm.
Regularność w przyjmowaniu posiłków jest bardzo istotna, zbyt krótkie przerwy między nimi mogą doprowadzić do wielu zaburzeń w naszych organizmie.

Skutków niewłaściwej diety jest naprawdę sporo. Wiele problemów pojawia się dopiero po kilku lub kilkudziesięciu latach. Pojawienie się wyprysków na twarzy. To reakcja organizmu na nagromadzone toksyny. Pojawienie się cellulitu lub rozstępów to skutek nierównomiernego gromadzenia się tkanki tłuszczowej w naszym ciele.  Pojawia się wtedy również cellulit wodny, spowodowany zatrzymaniem wody w organizmie. Nieprzyjemny zapach, nie tylko z ust, ale także zapach naszego ciała to nic innego jak niewłaściwy dobór produktów, które spożywamy. Jeśli nasza dieta to najczęściej produkty typu fast food, to również nasze ciało pachnie w tej sam sposób. Pomyśl, czy chcesz pachnieć jak hamburger z cebulą lub kebab z sosem czosnkowym?
Bóle brzucha, kolki czy też problemy gastryczne również spowodowane są złą dietą, szczególnie jeśli jest ona uboga w płyny oraz błonnik. Niedostarczenie do organizmu odpowiedniej ilości witamin i elementów odżywczych zbiera swoje żniwa także z naszych włosów oraz paznokci.  Wiele razy pytanie mnie przede wszystkim o swoje włosy. Dlaczego wypadają, są matowe i łamliwe? Najczęściej przyczyną tego jest zła dieta. Jeśli czujesz się ospały, zmęczony i nie masz po prostu ochoty na nic to również zły dobór posiłków. Zwykle to słodycze i tłuste potrawy powodują u nas silne stany zniechęcenia. Tak nasze organizmy reagują na źródła energii, które nie są dla nas wystarczające. Ciało najbardziej potrzebuje warzyw i owoców!
Ostatni, jeden z ważniejszych problemów naszego społeczeństwa to przedwczesne starzenie się. Widzisz, że coraz młodsze osoby wyglądają coraz poważniej? Składa się na to wiele czynników, tym bardziej, że żywność dostępna w sklepach nie jest idealna. Jednak jedzenie na szybko potraw, które można podgrzać na szybko w mikrofali, bardzo negatywnie wpływa na naszą młodość. Lepiej chyba zjeść teraz jabłko, niż później chodzić na botoks, nie sądzisz?

Bardzo ciekawą alternatywą w dzisiejszych czasach jest możliwość zamówienia cateringu dietetycznego, dopasowanego do naszych potrzeb. Korzyści płynących z zamówienia cateringu dietetycznego jest naprawdę sporo. Przede wszystkim to ogromna wygoda dla zapracowanych osób, które nie mają czasu codziennie stać w długich kolejkach po produkty. Wybierając dietę pudełkową, nie musimy się już martwić o zmywanie naczyń. Po zjedzonym posiłku możemy skupić się na pracy lub na przyjemnościach, a pudełko po prostu wyrzucamy. Jest to również ogromna oszczędność czasu. Dzięki dostarczonym posiłkom, nie musimy spędzać kilku godzin w kuchni. Czas który zyskamy możemy spędzić z rodziną, dziećmi lub przyjaciółmi. Jest to także oszczędność pod względem finansowych. Nasze rachunki za gaz,prąd i wodę będą o wiele niższe jeśli zdecydujemy się na catering dietetyczny. Zbędne będzie również chodzenie do sklepów, a dzięki temu nie będą nas kusiły słodycze lub promocje w sklepach spożywczych. Poprawimy dzięki temu nasze nawyki żywieniowe. Czas posiłków wreszcie stanie się regularny, dzięki temu z łatwością oduczymy się podjadać oraz całkowicie zrezygnujemy z przetworzonej, gotowej żywności. Posiłki pełnowartościowe i zbilansowane pomogą nam też szybciej osiągnąć nasz wagowy cel ,jeśli go mamy. Pamiętajcie, że nie każda dieta od razu musi oznaczać odchudzanie. Najbardziej chodzi tu o to, żeby odżywiać się z głową. Posiłki zwykle przygotowują wyspecjalizowani dietetycy, którzy dbają o to, żebyśmy spożywali odpowiednią ilość kalorii, białek, węglowodanów oraz tłuszczy w ciągu całego naszego dnia. Każdy posiłek będzie dopasowany do naszych potrzeb, nie będziemy jeść codziennie tego samego. No bo ile można jeść ziemniaki, mielone i mizerię? Każdy przecież potrzebuje jakiejś różnorodności w swoim życiu.

Dzięki Cateromarket możemy wybrać dla siebie odpowiednią firmę, które dostarczy do nas posiłki na cały dzień. Na stronie znajdziemy aż 308 firm, w 391 miastach! Na pewno każdy, kto zastanawia się nad dietą pudełkową, powinien odwiedzić stronę Cateromarket.

Do najpopularniejszych diet w cateringu dietetycznym należą cztery typy. Catering dietetyczny w typie standard jest idealny dla osób, które pragną się zdrowo odżywiać. Jest on odpowiednio zbilansowany na pokrycie naszego dziennego zapotrzebowania energetycznego. Jeśli zdecydujemy się na jego wybór dostarczymy naszemu organizmowi wszystkim niezbędnych elementów i składników odżywczych.
Wersja sportowa jest idealna dla osób, które regularnie trenują. jest to zwykle zestaw od 5 do 6 zbilansowanych posiłków uwzględniający zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze, przede wszystkim białka i węglowodany. Celem takiej diety, u sportowca, jest redukcja wagi oraz dostarczenie energii, która jest niezbędna do wysiłku sportowego.
Wegetariański catering dietetyczny to idealne rozwiązanie dla osób, które postanawiają odżywiać się bez dodatków mięsnych potraw w swoim jadłospisie. Podstawą takiej diety są zboża, orzechy, owoce i warzywa. Dieta bezmięsna, wcale nie musi być niesmaczna. A zróżnicowane posiłki spowodują, że nasz organizm nie odczuje braku mięsa. Wegetarianizm to przede wszystkim styl życia i jasność światopoglądu. To dobrze, że firmy cateringowe wychodzą naprzeciw takim osobom!
Ostatni typ to catering odchudzający . Celem takiej diety jest redukcja tłuszczu, a także zgubienie zbędnych kilogramów. W krótkim czasie, dzięki odpowiednio dobranej diecie, uda nam się zgubić kilka nadprogramowych kilogramów. Dzięki dodatkowych ćwiczeniom uda nam się także wysmuklić naszą sylwetkę.

Większość z Was, osób czytających Włosy Takie Szalone, pochodzi z Koszalina lub okolic tak jak ja. Przejrzałam ofertę firm cateringowych w Koszalinie i jestem naprawdę pod wrażeniem. Do tej pory byłam pewna, że w Koszalinie nie ma możliwości zamówienia cateringu dietetycznego. Najlepsze oceny osiągają Maczfit, Body Chief, Dr Dieta by Park Caffe oraz Plan Fit.
Średnia dzienna cena za pięć posiłków o wartości kalorycznej 1500 to 60 zł. Nie jest to wygórowana kwota, patrząc, że średnio każdy z nas wydaje około 50 zł dziennie na podstawowe zakupy na śniadanie, obiad i kolację. Oczywiście zakupy zabierają również nasz czas, a także do kwoty trzeba byłoby doliczyć opłatę za prąd, wodę i gaz. Myślę, że jest to idealne rozwiązanie dla osób które nie mają czasu na przygotowywanie zbilansowanych posiłków, dla sportowców oraz dla osób chcących zgubić zbędne kilogramy. Problemy z pomysłem na obiad skończą się, bo każdego dnia dostaniemy ciekawy posiłek, spersonalizowany do naszych potrzeb żywieniowych.